En ægte sour laves udelukkende af citronsaft, lidt sukker - og den ønskede alkohol.
Den rystes så grundigt med rigeligt is, at der danner sig rim på shakeren.
Drinken hældes i et sjusglas (også isen), hvori man har lagt en appelsin- og en citronskive samt et cocktailbær.
Det er en misforståelse at komme æg i en sour.
Den mest kendte sour er en whiskey sour, som bør laves med bourbon.
Til specielle drinks kan laves en Apple Sour. (Citron og æblemost)