En South island smager mere forfriskende, hvis den får lov at trække lidt
3 cl hvid rom
1 spsk. hvid Curacao
3 stænk grenadine
knust is citronskive
Rom, Curacao og grenadine rystes sammen i en shaker.
Den knuste is kommes i et ballonglas.
Hæld drinken over.
Læg en citron skive over glasset og stil det i køleskabet, til isen begynder at smelte lidt.
Stik et sugerør gennem citronskiven og server.