Denne solnedgangsdrink blandes i et stort barglas halvt fyldt med isterninger og serveres iskold.
2 cl gin
1/2 cl tør vermouth
1/2 cl sød vermouth
2 cl æblejuice
1-2 stænk angosturabitter
2 stænk lage fra maraschinobær
strimler af appelsinskal og maraschinobær til pynt
Kom spiritus og æblejuice i et mixerglas halvt fyldt med is og rør, til glasset føles koldt.
Kom angosturabitter og maraschinolage i et lavt whiskyglas. Tilsæt isterninger.
Si blandingen af spiritus og æblejuice ned i whiskyglasset.
Tilsæt appelsinskal og maraschinobær og server.
Variation:
Udelad æblejuicen og server cocktailen on the rocks.