Vodka betyder direkte oversat "en lille tår vand<. Vodka er den russiske nationaldrik, men fremstilles i dag mange andre steder i verden, fortrinsvis i USA og i alle østbloklande.
Vodka fremstilles af kartofler, majs eller rug, og dens kvalitet afhænger af, hvor ren og klar den er.
Vodka er fuldstændig uden smag, og den drikkes i Ukraine, som vi drikker snaps - tør og af små glas.
Det er vigtigt, at vodkaen er iskold - og det forhøjer nydelsen, hvis glassene også er afkølede.
Det var først amerikanerne, som fandt på at mixe vodka-cocktails.
Det er ofte »farlige« drinks, fordi vodkaen mangler den stærke smag, man finder i andre former for spiritus - så pas på med de sorte russere.