Hunderupvej 19
5000 Odense C
Danmark
Tlf. +45 6311 0110
Fax +45 6311 0113
WebVærtshuset i Odense importerer selv hovedparten af det store udvalg af belgisk øl. De fleste forhandles kun på stedet, men en del af Carlsens mærker importeres dog også af andre mindre importører, f.eks. You'll Never Walk Alone, Godtøl, Amby, BarleyWine m.fl.
Historie om Carlsens Kvarter
Huset blev bygget i 1898 og de senere CK-lokaler var fra starten indrettet til Albani Apotek. Det er stadig muligt, at se det oprindelige loft lavet af opal glas. Apoteket flyttede i 1963 til nye lokaler i Albanigade. Herefter blev lokalerne benyttet som udsalg af tegnemaskiner og andet til tegnestuer, og der blev taget lystryk og fotokopier for alle firmaer.
Carlsens Kvarter blev åbent som værtshus den 28. januar 1972. Henning Carlsen var en kendt restauratør i byen og han havde umiddelbart inden han overtog CK haft Sortebro Kro. Han var en fin mand, som gerne ville have at det skulle være et pænt sted, så han havde nogle regler for værtshuset som :
- enhver passer sit eget bord.
- ingen servering fra baren.
- og ingen måtte stå og drikke ved baren.
- damer skulle helst sidde ved vinduet, så man udefra kunne se, at det var et roligt sted.
Efter hans død overtog hans 3 børn stedet, som de solgte til John Milton, der videreførte det til 1. februar 1991, hvor den nuværende ejer, Benny Weble, overtog. I januar 1997 modtog CK de første 3 egenimporterede Belgiske øl, nemlig Hoegaarden, Chimay Bleu og Westmalle Double.