Appellation der rummer 16 landsbyer (Villages betyder landsbyer) i den sydlige Rhônedal. Befinder sig niveauemæssigt mellem Côtes du Rhône og appellationer som Vacqueyras, Gigondas og Châteauneuf-du-Pape. Landsbyens navn må stå på etiketten. Vigtigste drue: Grenache.