4 spsk. knust is
2 dl. skyllede og ribbede hyldebær
4 spsk. flormelis
8 spsk. vanilleis
2 flasker danskvand m/ citrus
Pynt: flødeskum og bær
Læg knuste isklumper i bunden af fire høje glas. Læg bær, flormelis og flødeis lagvis ovenpå.
Hæld sodavand i glasset og læg en skefuld flødeskum og nogle bær øverst.
Pynt evt. med citronmelisse og servér straks med sugerør og ske.