Denne Orange crusta kunne lige så godt kaldes for en Orange flip - der er æg i den
#
2 appelsiner
2 spsk melis
1 æg
4 cl cognac / brandy
knust is
reven muskatnød
*
Pres saften af appelsinerne.
Dyp glassets kant, først i appelsinsaft, dernæst i sukker.
Kom isterningerne i en shaker.
Tilsæt appelsinsaft og resten af sukkeret, cognac og æg.
Ryst det hele kraftigt.
Si drinken forsigtigt ned i crusta glasset.