Skallen af 4 appelsiner
Skallen af 2 pomeranser
Kødet af de 2 pomeranser
3/4 l. vand
750 g. sukker
1 l. vinsprit

Den uhyre tyndt afskrællede gule skal af frugterne garanteret uden
hvide steder på indersiden, kommes på rene flasker sammen med kødet af
pomeranserne, som er taget ud af hinderne ved at vi først har skrællet
de hele frugter nøgne og taget yderhinden med og derefter sluppet
stykkerne enkeltvis ud mellem lamelhinderne med en frugtkniv.
Så hældes spritten på skal og kød.
Flaskerne proppes tæt og stå nogle dage 10-14 dage.
Så koger vi en sukkerlage af sukkeret og vandet, svaler den helt af og
rører den med saftspritten som vi har siet fra skallerne.
Den fyldes straks på rene flasker, proppes og lakkes.
Den er dejlig til brug i cremer, frugtsalater og andre desserter.

E-mail	*
Password	*
Gentag password	*
Navn på bog	*
Post nr.	*
Køn
Fødselsdato
Tlf.

Maraschino hjemmelavet

Kommentarer og debat mellem læsere

Nyeste kommentarer

Find en artikel

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste