(Borago officinalis)
Agurkurt er forbundet med mod og glæde.
Agurkurten bruges meget i hostesaft. Lav te af blomster og blade for at forhindre depression og angst, eller et udtræk for at lindre irriteret hud. Hele planten har mild agurksmak. Blomsterne er stjerneformet og bruges mest til pynt på salater, desserter og i kolde drikke. Overdreven brug er farlig for gravide. Den blev før i tiden brugt til fosterfordrivelse.
Dyrking; Den etårige plante med sine pollenrige støvbærere tiltrækker bier og holder sig i haven ved at bestrø sig selv. Den vokser overalt, men bliver størst i fugtig jord.
Blomstringstid: juni - september.