The Bridge Wharf Brewery
Cliffe High Street, Lewes
East Sussex, BN7 2AH
England
Tlf. +44 1273 480209
Fax +44 1273 483706
WebHistorie om Harvey & Son (Lewes) - 200 år med Harveys i Sussex
Navnet Harvey har i lang tid været associeret med det at levere øl, vin og spiritus i Sussex. Arkiver fra 1794 leder tankerne hen på levering af Old Red Port, Sherry og Claret indenfor en 20 miles radius af midtbyen i Lewes. Dog, var det under ledelse af John Harvey (1784-1862) at Bridge Wharf Brewery blev grundlagt på den nuværende lokation ved River Ouse, med udsigt over Cliffe Bridge, Lewes.
I 1880 blev en del af det oprindelige Georgian Brewery genopbygget og denne del, Tårnet og Bryghuset, dominerer kulissen fra Cliffe Bridge. Dette er et smukt eksempel på et landsby bryggeri i Viktoriansk Gotisk stil. Bagved står den anden halvdel af bryggeriet, det gregorianske gæringsrum, kældre og tapperum. Gæringsrummet og kælderene er mere eller mindre forblevet uændret selvom de ny indeholder en moderne fabrik og udstyr. Det samme gælder for Bryghuset, mens tappehallen nu er blevet lavet om til en moderne tappehal.
I 1984 blev der opført endnu en bryglinie, der fordoble produktionskapaceiteten fra 25.000 til 50.000 tønder om året. Byggeriet af denne nye fabrik er sket forand Tårnet i en tilsvarende gotisk stil, ned i mindste detalje.
I dag er Harveys stadig en uafhængig familievirksomhed hvor syvende generation af Harveys efterkommer er involveret i driften. Ved at udvælge de fineste kvalitets malte af sorterne Pale og Mild Ale, sammen med den bedste Kent og Sussex humle, vand for vores egen friske kilde, og gær som er uændret igennem fire årtier, har medvirket til det ølsortiment som have glædet befolkningen i Sussex og nabobyer i mange år.