Bryggeri: Herslev Bryghus
Brygget for første gang: 2004
Type: Hvedeøl
Alkohol: 6%
Flaskestørrelse: 50 cl.
Forhandles af:
Pris ca:
Herslev Bryghus har til huse i en gammel firlænget gård i naturskønne omgivelser i landsbyen Herslev, lidt uden for Roskilde. Her begyndte tidligere landmand Tore Jørgensen og hans kone Mette for ca. to år siden at brygge øl med vægt på kvalitetsråvarer og godt håndværk. Øllet fra Herslev Bryghus er hverken pasteuriseret eller filtreret, hvorved mest mulig smag i øllet bevares.
Herslev Hvede er frisk i smagen med en fin, frugtagtig fylde og blød fin sødme. Let humlet. Bør nydes kold og er velegnet som aperitif, men passer også sammen med en god middag. Herslev Hvede har to år i træk vundet det uofficielle VM i Hvedeølssmagning (blindsmagning) arrangeret af ølentusiasterne i Roskilde.