Skovlyst India Pale Ale

Bryggeri: Bryggeriet Skovlyst
Brygget for første gang:
Type: Lys ale
Alkohol: 6,5 %
Flaskestørrelse:
Forhandles af:
Pris ca:
 
Denne lyse ale er klar og gylden med et luftigt, hvidt skum. Den friske duft indeholder nuancer af hyldeblomst, grønt græs og citrusfrugt. Smagen er frisk og fyldig med en markant humlebitterhed, der er afbalanceret med en fin restsødme. Smagen afrundes af en eftersmag med lang bitterhed.
Bryggeri Skovlyst har udvalgt hele fem humlesorter fra både England og USA til deres India Pale Ale. Humlesorterne giver den lyse ale en forfriskende bitterhed og en fremstående duft af de specielle humlesorter. Herudover sørger en speciel udvalgt ale gær for at forme øllet på den helt rigtige måde med et stænk af frugtaroma. Den markante bitterhed er nænsomt afbalanceret med lys ale-malt samt tysk hvede- og karamelmalt, således at bitterhed, fylde og sødme går op i en højere enhed. India Pale Ale er en kompleks øl, som er en oplevelse i sig selv - specielt for dem der sætter pris på en kraftig og godt humlet øl. Den blev kåret som Danmarks bedste IPA i 2006.