Bryggeri: Westmalle, Belgien
Brygget for første gang:
Type: Stærk ale **
Alkohol: 7,0-8,0 %
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af: Amby og Metro
Pris ca:
"En klassiker fra Belgien. Den har en flot kastanjebrun farve og et stort holdbart skum, der sætter sig på glassets sider i det fineste kniplingsmønster. Duften er meget kraftig, domineret affrugt - det skyldes anvendelsen af overgær - f.eks. banan og nødder. Maltens sødme holdes fint i balance med en kraftig dosis humle, og eftersmagen er lang og kraftig humlebitter. En glimrende godnatøl eller ledsager til søde desserter."
Denne dubbel brygges på Trappist bryggeriet Westmalle, ligger lidt uden for Westmalle, ca. 25km. fra Antwerpen. Det er ikke muligt at besøge bryggeriet uden særlig invitation. Det er et lukket kloster samfund, der udelukkende brygger øl, for at holde klosteret i gang, og for at kunne dele ud af overskudet til velgørende formål. Denne udgave af Westmalle er mørk og frugtholdigt.