"Shaken, not stirred" har du nok hørt James Bond sige når han bestiller sin dry martini. Få den klassiske opskrift her og imponer vennerne næste gang!
Dry martini er en klassisk cocktail, der indeholder gin og
tør hvid vermouth serveret i et isafkølet cocktailglas, der har en indtil 10
centiliter stor kegleformet skål på en slank stilk og stabil fod. Forholdet
mellem gin og vermouth varierer efter smag og tradition
# Ingredienser:
6 cl Gordon's gin
2 cl vodka
1 cl Kina Lillet Blanc vermouth
isterninger
citronskal
* Fremgangsmåde
Hæld gin, vodka og Lillet Blanc i en shaker med isterninger
og ryst godt.
Strain (hæld gennem en si) i et Martini-glas.
Servér med et stykke citronskal.
Bond siger: "Tre mål af Gordon's, et af vodka, et halvt
mål af Kina Lillet.
Ryst det godt, indtil det er iskoldt, og tilsæt derefter en
stor tynd skive citronskal.
Forstået
EN KLASSISK COCKTAIL -
Lav en Dry Martini 'shaken not stirred' præcis som James
Bond.
Så burde du være klar til et parti poker.
På flere barer på Manhattan kan du se flere
forskellige varianter af Dry Martini:
Dirty Martini er med lidt væske fra et glas med
udstenede oliven.
Smoky Martini har fået tilsat en lille smule røget skotsk whisky, fx
Lagavulin.
Gibson er en Dry Martini, hvor man kommer et syltet perleløg ned i
glasset.
Vodka Martini er blot med vodka i stedet for gin.