2 cl gin
2 cl madeira
2 cl appelsinsaft
1 stænk angostura
knust is
Den knuste is kommes i en shaker med resten af ingredienserne.
Ryst drinken godt og server den i et højt cocktailglas.
Den skal ikke sies.
Funchal cooler smager bedst, når den er lavet med friskpresset appelsinsaft