Tre forskellige kombinationer med gin og appelsinsaft: Saturday fizz, Saratoga blossom og Satans overskæg. Sidstnævnte drink udmærker sig ved at være den stærkeste.
(på billedet til venstre)
4 cl gin
2 cl appelsinsaft
1 cl UTU likør
isterninger champagne
Gin, appelsinsaft, likør og isterninger hældes i en shaker og rystes kraftigt.
Si drinken op i et stort vinglas, f.eks. et rødvinsglas.
Fyld op med champagne.
Den elegante fizz serveres straks med et sugerør.