1 drink
#
1 lime skåret i 8 dele
1 tsk brunt sukker (farin)
4 x 5 cm stykker af vandmelon
4,5 cl vodka
1,5 cl vandmelon-likør
1 cl sukker-sirup (se nederst)
1 dl isterninger
1 dl knust is
Pynt: sugerør
*
Brug en morter og støder og knus de
6 limestykker og vandmelonen sammen
med brunt sukker og sirup.
Kom lime/vandmelon-blandingen i en
cocktailshaker med vodka, vandmelonlikør
og isterninger.
Ryst kraftigt og hæld forsigtigt op i glas
med det knuste is.
Pynt: De 2 sidste limestykker, sugerør
Sukker-sirup
Bland 220 g sukker med 2,5 dl vand i en lille
gryde og rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
Gryden bringes i kog, skru så ned for varmen,
og lad det simre uden låg i ca. 5 minutter.
Tag gryden af pladen, og lad det afkøle.
Opbevar det i køleskabet i en lufttæt beholder.
Kan holde sig i køleskab op til 2 måneder.
Giver ca. 3,5 dl.