1 drink
#
2-3 isterninger
4 cl scotch
whisky
4 cl ginger wine
*
Hæld isterningerne i et sjusglas eller et ølglas.
Hæld whisky og ginger wine over isen og rør let.
Den skotske specialitet - ingefærvin - anvendes
til velkomstdrink, mixes eller nydes som den er afkølet.
Ingefær vin dateres helt tilbage til starten af dette århundrede. Det var
en af Skotlands mest initiativrige vinkøb-mænd, J.G. Thomson, som fik ideen til
en ""Ingefær vin"". Han satte en af sine medarbejdere,
Robert Hutchison, til at fremstille denne specielle opskrift, som er baseret på
en blanding af ingefærens rødder, chili, nelliker, kløver og alkohol.
Ginger
ale er ikke det samme som ginger wine.