- En dejlig hjemmelavet citron likør
# Ingredienser
3 dl (250 g) sukker
1¼ dl vand
3 citroner
½ stang kanel
1 tsk korianderkorn
1 l cognac/brandy
* Tilberedning
Kog sukker og vand i en gryde ca. 5 min. Afkøl det.
Skyl citronerne, skær dem i ottendedele, pil kærnerne ud og
snit citronerne i tynde skiver. Fordel dem i to rene flasker.
Læg kanelstang og koriander i hver flaske.
Hæld derefter sukkerlagen og cognac over, sæt prop på og ryst flaskerne godt.
Lad dem stå ca. en måned på et lunt og gerne solrigt sted.
Ryst flaskerne af og til under lagringen.
Si likøren og hæld den på rene flasker.
Lad den stå endnu 14 dage, inden der drikkes af den.
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til
din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som
bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------