Udtryk for en vin, der har smag af korkproppen. Dette sker desværre ret ofte - ca. 1% af alle flasker er ramt. Ved stærk propsmag er man ikke i tvivl men ved mindre angreb, kan smagen gemme sig i vinens andre nuancer. Får man en vin med propsmag serveret på en restaurant, skal den selvfølgelig sendes retur. Mange vinhandlere og supermarkeder ombytter også disse vine.
En gang imellem afgiver proppen ved en fejl en ubehagelig smag hen ad jordslåethed eller sur karklud til vinen. Man siger så at "vinen har prop". Fejlen kan være mere eller mindre udtalt og berettiger altid til at vinen byttes.