1 1/2 kg. jordbær
7 1/2 dl. hvid rom
750 g. sukker

De rensede jordbær fordeles i to store rene henkogningsglas og rommen
hældes over dem.
Glassene lukkes omhyggeligt med låg, gummiringe og klemmer.
De står 1 døgn, så åbnes de og de 750 g. sukker fordeles i glassene, som
lukkes igen.
De rystes godt i flere dage, flere gange om dagen, til sukkeret er helt
opløst og forsvundet.
Så hældes de gennem et klæde og kommes på rene flasker som proppes
og lakeres og lagres.
Bærkvaset kommer vi tilbage i henkogningsglasset som lukkes tæt, for
senere brug i desserter (æblekager) eller til konfektlavning.

E-mail	*
Password	*
Gentag password	*
Navn på bog	*
Post nr.	*
Køn
Fødselsdato
Tlf.

Norsk jordbærrom

Kommentarer og debat mellem læsere

Nyeste kommentarer

Find en artikel

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste