(8-10 pers.)
#
1 bdt mynteblade
12 lime
10 cl sukkerlage
24 cl hvid rom
isterninger
1 l mineralvand
*
Sukkerlage:
Kog lige dele vand og sukker, afkøl og opbevar i køleskabet. Klar til brug.
Pil myntebladene fra stilkene.
Pres saften af halvdelen af limefrugterne.
Skær den anden halvdel af limefrugterne i skiver og læg dem i bowlen med sukkelage og mynteblade.
Pres let med en ske eller en morter.
Hæld limesaft, rom og isterninger i, rør rundt og fyld op med mineralvand.
Rør rundt igen.
Pynt med myntekviste.