8 drinks
#
6 lime
125 gram strøsukker
7½ dl kogende vand
salt
½ flaske vodka
isterninger
limebåde til pynt
*
Halvår limefrugterne og pres saften ud i en kande.
Kom de pressede halve frugter, sukker og kogende
vand i en ovnfast skål og lad det trække et kvarter.
Tilsæt en anelse salt og rør kraftigt, inden du sier
det over i kanden med limejuicen.
Tilsæt vodka.
Tilsæt så 6 isterninger, dæk kanden til og stil den i
køleskabet i et par timer, indtil den er kold.
Ved serveringen kommes 3-4 isterninger i hvert
glas, og limeaden hældes over.
Pynt glassene med en limebåd.
Her bliver 8 drinks
Tips: Hvis man med hånden ruller limefrugterne
hårdt på et spækbræt, får man mere saft ud af
dem ved presningen.