Fransk for nyhed og svarer til betegnelsen nouveau. Er måske mere kendt i begrebet En Primeur, der vedrører køb og salg af især de bedste Bordeaux-vine, mens de stadig ligger på fad. Som køber får man som regel vinen billigere, men skal altså også betale 1-2 år før man får vinen leveret. Producenterne opnår derved en bedre likviditet.