Oatmeal Stout

Bryggeri: Samuel Smith Old Brewery, England
Brygget for første gang: + 1980
Type: Stout
Alkohol: 5%
Flaskestørrelse: 55 cl. (50?)
Forhandles af: Onepint
Pris ca:

En stout med mange facetter, brygget bl.a. på noget så usædvanligt som havre. Her finder man både syrlighed og frugtagtighed, som går fint i spænd med øltypens dominerende maltkarakter. Den ristede duft indeholder også korn, og det er lige før man kan erkende noget i retning af havregrød i duften. Eller er det bare indbildning?
Som en øl der oprindeligt var for ammende mødre, er oatmeal stout beskrivende som nærende på de første mærkater. Havre er i familien med byg, og en mindre tilsætning giver en fremragende smag. Oatmeal stout var populær i slutningen af 1800 tallet, og har ikke været produceret i perioden fra udbruddet af 1. Verdenskrig, til øltypen blev reintroduceret af Smuel Smith i 1980.
Næsten uigennemsigtig, med en usædvanlig silkagtig struktur og en kompleks, medium tør fløjlssmag. En bittersød afrunding.