Skovlyst Hvede

Bryggeri: Bryggeriet Skovlyst
Brygget for første gang:
Type: Hvedeøl
Alkohol: 5,0 %
Flaskestørrelse:
Forhandles af:
Pris ca:
 
Denne perlende hvede er uklar og hvidgul med et cremet, hvidt og vedholdende skum. Duften er krydret og frugtagtig med noter af koriander, og den runde og fyldige smag har syrlige nuancer af appelsin og citron. Smagen afrundes af en eftersmag med kort bitterhed.
Hvede øllet fra Bryggeri Skovlyst er en frisk fortolkning af den tysk/belgiske øltype hvede øl - eller Weizenbier som den kaldes i disse lande. Det lyse bryg er tilsat ca. 50% hvedemalt, som giver øllet en rund og fyldig smag. En specielt udvalgt tysk hvedeølsgær giver øllet den karakteristiske krydrede og frugtagtige aroma, der er endelig afbalanceret ved nænsom tilsætning af korianderfrø samt appelsin og citronskal. Hvede øllet er ufiltreret og indeholder derfor gær, hvilket giver øllet et karakteristisk uklart udseende samt friskhed og næringsmæssig værdi.