En vins farve siger meget om vinen. Hvidvine kan være lige fra helt klare og gennemsigtige over gul til brunlige farver. Jo ældre desto mørkere bliver hvidvinene.
Unge rødvine har en kraftig dyb farve, f.eks. dyb violet eller endda næsten sort. Med alderen bliver rødvine lysere og får en brunlig farve i kanten.
For alle vine gælder det, at de skal være klare i farven. Er de ikke det, kan det være et tegn på en dårlig vin.