1 drink - En af berømthederne
# Ingredienser
knust is
juice af 2 lime
1 tsk
sukker-sirup (se nedenfor)
6 cl hvid rom
* Tilberedning
Hæld en masse
knust is i en cocktailshaker.
Hæld limejuice,
sukker-sirup og rom over isen.
Ryst grundigt, indtil shakeren dugger.
Si drinken ned
i et afkølet cocktailglas.
Sukker-sirup
Sirup lavet på
sukker kan erstatte sukker
i cocktails og
give dem mere krop.
Den kan købes,
men det er lige så nemt
at lave den selv:
Kom 3 spsk
strøsukker og 4 spsk vand i
en lille
kasserolle og rør over svag varme,
indtil sukkeret
er opløst.
Bring det i kog
og kog det uden at røre i 1-2 min.
Opbevares i en helt ren flaske i køleskabet
op til 2
måneder.
Daiquiri blev
opfundet af en amerikansk
mineingeniør,
som arbejdede i Cuba i 1896.
Han skulle have
fornemme gæster på besøg,
og da hans forsyning af gin var sluppet op,
eksperimenterede han med rom -
resultatet blev
denne klassiske cocktail.
Dette er opskriften fra La Florida Cafe, Havana, 1953.
Brug aldrig, aldrig Rose's Lime Juice i denne drink.
✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din
bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet
Få succes som bartender
med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.
----------- ooo OÔO ooo -----------