Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Ordbog
1
2
3
Corsica
Beskrivelse: Opskrift på fremstilling af kraftige og udmærkede rødvine fra Korsika, en fransk ø i Middelhavet og stedet hvor Napoleon blev født.
Corton
En udsøgt rødvin fra Bourgognes eneste Grand Cru mark i Côte de Beaune. Fremstillet i byerne Aloxe-Corton, Ladoix og Pernand-Vergelesses.
Corvina
Opskrift på en vin fra Veneto-området lavet med hoveddruen Corvina. Passer perfekt til Bardolino, Valpolicella og Amarone. Enjoy! 🍷
Cosecha
Opskrift på spansk høstvinsrulle med en autentisk smag af høst og årgang.
Costières de Nimes
Côte
Côte de Beaune
Opskrift på Bourgogne vinområde i Frankrig, kendt for sine dyre og berømte vine. Fra Côte de Nuits i nord til Côte de Beaune i syd. Kvaliteten svinger pga. klimaet, men de bedste vine kommer fra Grand Cru marker.
Côte de Brouilly
En opskrift på Beaujolais Grand Cru, som siges at være endnu bedre end Brouilly, en anden Beaujolais Grand Cru.
Côte de Nuits
En kort beskrivelse af vinområdet Bourgogne i det østlige Frankrig, kendt for de bedste vine som Côte de Nuits og Côte de Beaune. Klimaet kan variere meget, og kvaliteten af vinene kan være meget høj med priser tilsvarende.
Côte d'Or
Côte d'Or 2
Beskrivelse: Opskrift på rød Bourgogne vin fra Côte d'Or i Frankrig, mellem Dijon og Chagny. Inkluderer både departement og vindistrikt.
Côte Rôtie
Côte Rôtie er en "herrerødvin" fra det nordlige Rhône, lavet af Syrah-druen. Vinen kan gemmes i mange år og er kendt for sin intense smag og kraft. Området har haft stor succes siden 1970'erne, især takket være firmaet E. Guigal. Vinen er blandt de bedste i hele Rhône-området.
Côte, la
Schweizisk vinområde ved Genevesøen, kendt for vine mellem Geneve og Lausanne.
Coteaux
En opskrift på en fransk ret inspireret af vinmarkerne på bjergskråninge.
Coteaux du Languedoc
En opskrift på en sydfransk vinappellation lavet hovedsageligt af Carignan og andre druer som Cinsault, Grenache, Counoise, Mourvèdre, Syrah og Terret Noir. Kan laves i forskellige stilarter fra elendigt til klassisk.
Côtes de Bourg
Opskrift på en vin fra Bordeaux-området, beliggende på højre bred af floden Girondes med en Appellation.
Côtes du Luberon
En beskrivelse af vin fra det nordlige Provence, lavet af traditionelle middelhavs druer som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Vinene er kendt for deres nuancer og aromaer, inspireret af områdets naturlige skønhed.
Côtes du Rhône
Beskrivelse: Rhône-appellationen inkluderer vine fra den nordlige og sydlige Rhônedal med druer som Grenache, Syrah og Cinsault. Området strækker sig fra Vienne til Avignon med vine der spænder fra kedelige til fremragende.
Côtes du Rhône Villages
Appellation i sydlige Rhônedal med 16 landsbyer, placeret mellem Côtes du Rhône og Vacqueyras. Landsbyens navn skal være på etiketten. Hoveddruen er Grenache.
Côtes du Roussillon
En opskrift på en sydfransk vin fra en appellation mellem Perpignan og Pyrenæerne. Vinen er lavet af druer som Carignan, Cinsault, Grenache og Mourvèdre.
Côtes du Roussillon Villages
Rødvin fra de bedste områder i Roussillon, også kendt som Côtes du Roussillon. En lækker og fyldig vin med dybe smagsnuancer.
Côtes du Ventoux
En beskrivelse af vine fra det sydlige Rhônedal ved Mont Ventoux, beskyttet mod Mistralvinden og området klassificeret som verdensarv af Unesco. Vine af høj kvalitet takket være naturens kræfter.
Coulant
En let og lækker fransk opskrift på vin, perfekt til en hyggelig aften.
Coulure
Fransk udtryk for de uheld, der kan ramme vindyrkningen – f.eks. hagl, frost, regn.
Coupage
Courtier
Cramant
Opskrift på Chantilly-kage; en skøn kage fra Champagne-området, der ikke må forveksles med Crémant. Den er lækker og luftig med en cremet smag.
Crémant
Crépy
En frisk hvidvin fra sydsiden af Geneve-søen i Frankrig, lavet på Chasselas-druen. Nyd den som aperitif eller til lette retter. 🍷🇫🇷
Crianza
En beskrivelse af spansk vin terminologi, hvor "crianza" refererer til en vin lagret på egetræsfade og flaske i minimum 2 år før salg. Må ikke forveksles med "Sin Crianza" som betyder en ung, ikke-lagret vin. Reserva og Gran Reserva angiver længere lagringstider.
Criots-Bâtard-Montrachet
Opskrift på hjemmelavet hvidvin fra Bourgogne med en karakteristisk smag og kompleksitet, perfekt til hyggelige middage og specielle lejligheder i godt selskab.
Crozes-Hermitage
Cru
En opskrift på klassifikation af vine baseret på deres vækststed og kvalitet, herunder klassifikationer som Premier Cru og Cru Bourgeois.
Cru Bourgeois
En kort beskrivelse af klassifikationen Cru Bourgeois i Médoc, rangeret under Grand Cru Classé niveau med 128 slotte fra 1978. Nogle top slotte har dog boycotted klassifikationen.
Crusta
En klassisk crusta-cocktail serveret i et glas med sukkerkant. Indeholder gin, whisky eller cognac, citronsaft, sukker og bitter. Serveres i et champagne- eller vinglas.
Crusted port
En sjælden og ung type portvin med bundfald, der bør dekanteres. Crusted Port tappes ufiltreret og udvikler en unik smag over tid. Perfekt til din bar!
Cuvaison
Opskrift på vinproduktion, hvor mosten gærer med drueskind og kerner for at give farve og garvesyre.
Cuve Close
En opskrift på mousserende vin, hvor fremstillingen sker i tanke i stedet for flaske, som ved traditionel methode champenoise.
Cuvée
En opskrift på et fransk ord, "cuvee", der bruges til at betegne ekstra kvalitet på vinfade eller tanke.
Cynar
Cynar er en italiensk bitter apéritif lavet af 13 urter og planter, primært artiskok. Den har en bittersød smag og en alkoholstyrke på 16,5% ABV. Lanceret i 1952. Kan købes i Bilka.
Cypern
1
2
3
1
2
3
Drinks
Øl
Spiritus
Vin
Kolde drikke
Varme drikke
Vin Quiz
Min bar
Bowle/punch
Drinkskort
Hjemmebryg
Snacks
Drikkeviser
Alkohol test
Ordbog
Tøm barskabet
Alkoholfri
Amerika
Barudstyr
Bitter
Bowle og punch
Campari
Cocktails
Cognac brandy
Danmark
Fitness
Fizz
Frankrig
Gin
Hedvin
Holland
Hvidvin
Italien
Juice og smoothies
Kaffe
Kakao
Kolde drikke
Likør
Longdrinks
Mexico
Mousserende vin
Pernod
Rom
Rosévin
Rødvin
Shots
Snaps
Spanien
Spiritus
Te
Tequila
Varme drikke
Velkomstdrinks
Vin quiz
Vodka
Whisky
Øl
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
drikkeABC.dk
Hej Sus, Malus sargentii hedder også Sargentæble. Følg opskriften ovenfor: Paradisæblesnaps.
Sus
Hej, har røde bær af Malus sargentii, kan jeg lave kryddersnaps af dem også? Bærerne er modne og kan lukkes fra træet, som er 3 m...
Bodil
Hej Vi har en marcanta dark dansk frugtvin. Nogle der ved hvornår den er fra?
Hardy
Har lige smagt denne gudedrik, den smagte pragtfuld. Men hvor længe skal den trække - før den skal sies ? Bh H
Ved du alt om vin og drikke?
Prøv vores nye quiz
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Côtes du Luberon