En flip er en »short« drink, ofte serveret i slanke glas. Den laves traditionelt af hedvin, æg og sukker, der rystes kraftigt i en shaker med is.
I de senere år er man dog også begyndt at lave flips med »ren« spiritus, f.eks. gin flip, whisky flip, etc.
Drinken serveres før frokost, evt. til en brunch eller som en eftermiddagsdrink. Aldrig om aftenen - og da slet ikke efter en god middag!