Rosenbowle er kendt overalt i verden. Den er især populær ved bryllupsreceptioner
Personer: 6-8
5 dl rosenblade (5-6 roser)
1/2 dl (50 g) sukker
1 fl. rhinskvin
1 fl. moselvin
1 fl. champagne
Stil vin og champagne til afkøling.
Skyl rosenbladene og læg dem i bunden af en glasbowle.
Drys sukker over, vend bladene forsigtigt og lad dem stå i ca. 15 minutter.
Hæld rhinskvinen over og lad bowlen stå nogle timer i køleskabet.
Tag derefter rosenbladene op med en hulske og tilsæt moselvinen.
Champagnen hældes først i lige før serveringen.