Brøckhouse Old Ale

Bryggeri: Brøckhouse
Brygget for første gang:
Type: Mørk ale
Alkohol: 6,5 %
Flaskestørrelse:
Forhandles af:
Pris ca:
 
Denne mørke ale er klar og rødbrun med et tæt, café au lait-farvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder. Duften af kaffe, koriander og nelliker er eksotisk og bærer et strejf af peber og modne frugter. Smagen er præget af ristet malt og mørkt rugbrød og har desuden en tone af sherry pga. øllets lange lagring.
Brygmester og direktør i Brøckhouse, Allan Poulsen, bryggede denne Old Ale i sin kælder i Gadevang, hvor bryghuset startede. Den var uhyre populær – blandt andet var ølguruen Michael Jackson helt pjattet med den. Siden blev den mørke ale fra Brøckhouse så efterspurgt blandt ølentusiaster, at Allan Poulsen besluttede sig for at genstarte produktionen. Brøckhouse Old Ale er en blanding af nyt øl og øl lagret i op til 2 år. Den egner sig godt til tapas og bør serveres ved 10-12°C.