lav busk af de læbeblomstredes gruppe, med grågrønne blade. Blade og skud indeholder ligesom resten af planten pebermynteolie, der udvindes til brug som smagsstof i søde sager og medicin, her især som mentol. Dyrkes i mange lande på den nordlige halvkugle.
En pebermyntedram gør godt, når man er forkølet, og en lille drik før maden skærper appetitten. De friske blade af krydderurten pebermynte kommes på flaske og overhældes med alkohol. Der findes mange sorter af mynte i handelen, så man kan selv bestemme, hvilken mynte man ønsker at krydre med. Beregn ca. 5 stilke af pebermynte til en halv flaske snaps.
Myntesnaps er en rigtig damedrik, som også kan serveres til en dessert eller som aperitif. Vil man dyrke mynte i haven, kan det være en god ide at plante mynter i potter eller spande, så der er mere styr på rødderne. En enkelt plante kan på få år invadere store dele af havens bede.
Pebermynte indeholder mentol æterisk olie, der gavner ved luftvejrbesvær, og saften kan duppes på bistik eller blå mærker.