Bryggeri: Faxe Bryggeri
Brygget for første gang: 2001
Type: Pilsner - Dansk lagerøl
Alkohol: 4.6%
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af: Bryggerigruppen
Pris ca:
."En ny øl fra Faxe, introduceret i 2000 på fad og fra 2001 også på flaske. Egentlig ligner den en klassisk classic fra andre bryggerier: den har en flot ravgylden farve og et fint blødt skum, der dog ikke er særlig holdbart - måske fordi der er anvendt majs i fremstillingen. Men den har en meget behagelig følelse i munden, og den dufter af mere end konkurrenterne."
1901 Classic er Faxe´s jubilæumsgave til det Danske Folk, der vil have mere smag og fylde. Og dem er der mange af, her 100 år efter Faxes etablering.
Farven er ravgylden. Duften giver mindelser om gamle dage med en balance mellem humleduft og sødme, der aldrig bliver for voldsom. Smagen ligger op ad en lagerøl. Behagelig bitter og fyldig, uden at være hverken for påtrængende eller for sød.
Denne classic øl er klar og rødgylden med et tæt, hvidt skum, der har en lang holdbarhed. Duften er i balance mellem humlearoma og sødme, og smagen er bitter og fyldig med toner af karamel og banan. Den afrundes af en eftersmag med kort bitterhed.