Bryggeri: Bryggeriet S.C. Fuglsang, Haderslev
Brygget for første gang:
Type: Stærk lagerøl Bockøl
Alkohol: 7,6 %
Flaskestørrelse: 33 cl.
Forhandles af: Fuglsang
Pris ca:
"Bock Øl lagres i næsten et år ved 0º, før den tappes på flasker. Det giver den en vinagtig lethed, samtidig med at humlen er næsten forsvundet i duftindtrykket. En lidt tynd stærkøl."
Denne bock er klar og gylden med et tæt, hvidt skum, der har en lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Den søde smag har karakter af malt og afrundes af en eftersmag med kort sødme og lang bitterhed.
Bock Øl fra Fuglsang er en stærk øl, der lagres i op til 12 måneder ved en konstant temperatur omkring frysepunktet. Det giver styrke, samtidig med at smagen får en næste vinøs lethed. Oprindelig er øltypen fra Tyskland, hvor den ofte brygges som sæsonøl ved festlige lejligheder om foråret.