Box 216
840 58 Pilgrimstad
Sverige
Tlf. +46 69 33 14 30
Fax: +46 69 33 14 31
WebHistorie om Jämtlands Bryggeri
Omdømme er altid til det højest opnåelige, og foruden mediesuccessen har vore øl vundet guld på Stockholm Beer Festival.
Alt i alt har vi vundet 46 guld, 21 sølv og 11 bronzemedaljer i de 6 år vi har været på markedet og konkurreret om medaljerne. Da vi kæmper mod 600 andre ølmærker er vi specielt stolte over vort lille bryggeri.
Intet andet bryggeri har nogensinde haft sådan en succes!
Vi er et af landets mindste bryggerier og har brygget øl siden januar 1996. Vi brygger øllet med omsorg og i små mængder for at opnå en høj kvalitet. I dag har vi ti specielle velsmagende øltyper og de repræsenterer herudover en bred del af verdens store øltyper.
Vi har i dag Sveriges bedste sortiment.
Bryggeriet har en mulig årsproduktion på ca. 350.000 liter øl. Kvlitet er kodeordet for os. Råvarerne i vore øl er en meget høj standard og passer kun til de øltyper vi brygger.
Den malt vi anvender kommer fra Thomas Fawcett & Sons Ltd., Castleford, West Yorkshire, England en prisbeløbet familiejet malteri med over 200 års erfaring i maltning. Malteriet køber sit korn efter nøje analyser og udvælgelse. Til vore overgærede øl (Ales og Porter) anvender vi gulvmlaltet vinterkorn. Malt fra vinterkorn giver øllet en rundere og blødere smag og gulvmaltningen er en proces som giver den højeste maltkvaltiet. Den anvendte humle er også at højeste kvalitet. Vi køber humlen fra England, Tyskland og USA.
Alle vore øl er såkaldt färsköl, hvilket betyder at de er upasteuriserede.