Jacobsen Golden Christmas Ale

Bryggeri: Husbryggeriet Jacobsen
Brygget for første gang:
Type: Mørk ale
Alkohol: 7,5 %
Flaskestørrelse:
Forhandles af:
Pris ca:
 
Jacobsen Golden Christmas Ale har en klar rødgylden farve og et tæt flødefarvet skum med blonder. Aromaen er kompleks og præget af sveske, nødder, vanilje, kanel, lakrids og appelsin. Øllet har en velafstemt bitterhed og en moderat fyldighed, som passer til julens glæder.
Golden Christmas Ale (GCA) er med sin pænt store fylde og sin komplekse aroma med de fine sveske- og appelsintoner en indlysende drik til vinterens og julens retter. I kraft af øllets restsødme og det forholdsvis høje kulsyreindhold passer den godt til den rødkål og brune kartofler og rydder op efter fedtet fra kødet, hvad enten det er svin, gås eller and. GCA smager også fortrinligt sammen med varm leverpostej, finker, medisterpølse med vridekål eller grønlangkål eller en intens ragout af vildt i flødesauce. En kalve – eller svinekotelet ledsaget af julesalat braiseret med appelsinsaft eller simpelthen canard a l’orange er også retter, der folder sig smukt ud i selskab med GCA. Golden Christmas Ale bør nydes ved 8-12°C.