Slottskällans Uppsala

Bryggeri: Gamla Slottskällans Bryggeri, Sverige
Brygget for første gang:
Type: Lager
Alkohol: 5%
Flaskestørrelse: 50 cl.
Forhandles af:
Pris ca:

Uppsala er en upasteuriseret undergæret lys øl. Til denne all-malt øl er tilsat relativt store mængde af humle for at opnå en smagsrigdom som findes fristende og frisk, i stedet for krævende. Uppsala er efter primærgæringen lagret koldt i lang tid for at opnå den klassiske lagerølskarakter. En øl som passer til de flestes smag. God, smagfyld og temmelig ukompliceret. Uppsala er også hjemsted for Slotkällans Bryggeri og de håber at denne øl vil blive opfattet som alle Uppsalaborgeres eget øl !
Uppsala har en fremtrædende duft og smag af lys malt. Toner af brød, nødder og korn kombineres med en ren og frisk bitterhed. Humlen giver også øllen en let krydret karakter, som supplerer den rene lagerølssmag. Fyldigheden, maltetheden og bitterheden ligger noget over gennemsnittet, for at skabe en velbalanceret og smagfuld øl.
Uppsala er en udmærket tørstslukker, som kan nydes af mange. Som alle lyse lagerøl står den godt til mad. Det faktum at maltsmagen er så fremtræden gør Uppsala endnu lettere at kombinere med alt smagfuldt mad. Naturligvis gør denne øl sig godt til sild, kartofler og andre lækkerier som hører såvel sommeren som julebordet til.