Logo

Champan­skoje

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Champan­skoje
Champan­skoje eller Sjampanskoje - ukrainsk, mousserende vin frem­stillet efter champagnemetoden. Ukrainerne elsker den så sød som mulig (dvs. "sladkoje" på ukrainsk = sød, hvilket næsten er en underdrivelse ­den klistrer!), mens vi andre nok vil foretrække den, der med ukrainsk ud­tale af den franske betegnelse, kaldes for "brut".

Sovetskoje champagneskoye (Советское шампанское), dvs. "sovjetisk champagne", nogle gange uformelt kaldet "russisk champagne", er en samlebetegnelse for forskellige mærker af normalt hvid (men nogle gange også rosa og rød) mousserende vin fra det tidligere Sovjetunionen, ofte det sydlige Ukraine. Da Champagne er en beskyttet oprindelsesbetegnelse for den mousserende vin fra den franske region Champagne, må russisk 'champagne' ikke sælges under betegnelsen champagne i EU og visse andre lande, der har aftaler med EU, bortset fra at betegnelsen Советское шампанское må anvendes i de baltiske lande.

Oftest er vinen ikke russisk, som navnet misvisende antyder, men ukrainsk, da de fleste af producenterne er placeret på halvøen Krim. Krim blev imidlertid annekteret af Rusland i 2014. Deraf udtrykket "Krimchampagne". Den russiske "champagne" er ofte mere eller mindre sød.


Champan­skoje

En flaske Советское шампанское

 

✅ Her er drikkeABC.dk med nemme opskrifter til din bar, - prøv selv Drinks, Spiritus, Kolde drikke, Varme drikke, Vin Quiz, Bowle/punch, Snacks, Drikkeviser, Alkohol test, Tøm barskabet

Få succes som bartender med drikkeABC.dk. Vi hjælper dig med de bedste opskrifter.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Drinksbog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.324 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her