Frankrigs største vinområde beliggende i Sydfrankrig. Herfra kommer traditionelt hverdagsvinen, som står på de franske middagsborde. De sidste år er kvaliteten dog steget meget og mange fremragende (og dyre) vine kommer nu fra området.
Området dækker over navne som Corbières, Fitou og Minervois.
Sydfransk region mod syd grænsende til Spanien. Udvikler sig vinmæssigt enormt i disse år.