Til en Helgoland grog kan man udmærket servere bagværk
2 cl rom
2 cl vand
4 cl rødvin
1 tsk. sukker
1 citronskive
Til grog behøver vandmængden ikke at være så nøjagtig.
Rom, vand og rødvin hældes i en gryde og varmes op.
Det må ikke koge.
Skyl grogglassene med kogende vand og kom sukker og citronskive i.
Hæld den varme grog over og server den straks.