1/2 kg friske hindbær
1/2 kg sukker
4 dl vand
8 dl vodka

Denne opskrift virker med de fleste bær, såsom solbær, brombær, etc. Færdig efter 3 måneder.
Rens og kontroller bær.
Alle der er overmodne eller mugne smides ud.
Placer bærrene i en stor bowle.
Knus bærrene let og sæt dem tilside.
Varm 4 dl vand med sukker i en pande over moderate varme.
Rør uafbrudt til det er godt opløst og moderat varmt.
Tilsæt sukker, vand og bær.
Rør og tildæk med plastic (tæt) og sæt i køleskab i en uge.
Rør med mellemrum.
Når tiden er gået, filtreres det groft ned i en stor beholder eller lign. Tilsæt alkohol og rør.
Sæt låg på og lad det stå en måned.
Filtrér gennem et klæde og hæld på flaske.
Kan nu bruges til madlavning, men bør stå yderligere 2 måneder, hvis
det skal drikkes.

E-mail	*
Password	*
Gentag password	*
Navn på bog	*
Post nr.	*
Køn
Fødselsdato
Tlf.

Liqueur de Framboise

Kommentarer og debat mellem læsere

Nyeste kommentarer

Find en artikel

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste