Et glas champagne eller et glas vin er godt - men ikke
fantasifuldt. Og her er charmen ved at mixe: Med drinksopskrifter fra
drikkeABC.dk opnår du noget ekstra
Her får du 3 dejlige mælkedrikke:
Pærekærnemælk
Tomatkærnemælk
Stikkelsbærkærnemælk
Pærekærnemælk
Til 4 glas
#
500 g kærnemælk
1 dåse pærer
*
Seks halve pærer skæres i småstykker og kommes lidt
efter lidt i kærnemælken i en foodprocessor.
1/4 liter pæresirup tilsættes.
Det hele røres godt sammen igen. Serveres afkølet.
Til toppen
Tomatkærnemælk
Til 4 glas
#
500 g kærnemælk
12 cl frisk tomatsaft
1 spsk citronsaft
1 knivspids salt
Muskatnød
*
Kærnemælk, tomater og citronsaft blandes
godt sammen med knust is i en blender.
Smages til med salt. Hældes i glas.
Drysses med reven muskatnød.
Til toppen
Stikkelsbærkærnemælk
Til 4 glas
#
600 g kærnemælk
150 g sukker
250 g stikkelsbær
1 kop citronmelisse
*
Modne stikkelsbær prikkes med en gaffel.
Koges næsten møre med meget lidt vand og sukker.
Melisseblade tilsættes. Lad dem simre fem minutter.
Afkøles. Det hele blandes med kærnemælken.
Pyntes med melisseblade.
Til toppen