Friskbrygget kaffe
2 dele whisky
2 dele kahlua
1 del Grand Marnier
et par spiseskeer flødeskum
Hæld whiskyen i et rummeligt glas. Varm den over en spritflamme, antænd den kort, sluk med en kop kaffe. Tilsæt kaluha. Top med flødeskum.
Hæld Grand Marnier op i en sauceeske og varm det over spritflammen.
Når det er antændt hældes det over flødeskummen.
Kunsten er at trække den brændende stråle (nordlys) så lang som mulig.