1 dl koldt vand
1 stor tsk. kaffe (gerne frisk- og groftmalet fra Yemen)
1 tsk. sukker

Vand, kaffe og sukker blandes sammen i en gryde og varmes op under stadig omrøring.
Kaffen skal koge, så der kommer skum på.
Så lægges der et par tsk. skum ned i hver kop, og til sidst fyldes kopperne op med resten af kaffen.
Tyrkisk kaffe drikkes gloende varmt, og der laves kun en kop pr. person ad gangen.
Vandet kan eventuelt skiftes ud med mælk, og afhængig af den søde tand kan der tilsættes mere eller mindre sukker.

E-mail	*
Password	*
Gentag password	*
Navn på bog	*
Post nr.	*
Køn
Fødselsdato
Tlf.

Tyrkisk kaffe

Kommentarer og debat mellem læsere

Nyeste kommentarer

Find en artikel

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste