1 drink
#
½ mellemstor fersken, skrællet og skåret i stykker
5 cl frisk citronsaft
1 stænk grenadine
9 cl afkølet brut champagne
*
Blend ferskenstykkerne indtil jævnt,
skulle give 3 cl ferskenpuré.
Bland ferskenpureen med citronsaften og
grenadinen i et glas og fyld op med champagne.
Man kan skrælle og blende ferskenen kort tid før,
man skal servere, hvis man blander citronsaften i,
det modvirker misfarvning.
Pynt med 1 citronskive