1 spsk flormelis
4 kviste frisk mynte
4 1/2 cl gin
Opløs flormelis i en smule vand i cocktailshakeren. Knus lidt is.
Pres mynten mod shakerens sider, så saften frigøres.
Kom gin i shakeren og fyld den halvt op med is. Sæt låget på og ryst shakeren ca. 20 sekunder, så gin og mynte blandes.
Si cocktailen over i et smalt glas fyldt med knust is. Pynt med friske mynteblade.
Brug frisk pebermynte, schweizermynte eller sort mynte til krydring af den sartgrønne drink.
Variation: Brug bourbon i stedet for gin.