- får sin kønne farve fra pebermyntelikøren
1 spsk. grenadine sukker
1 1/4 dl mælk
4 cl pebermyntelikør
2 cl Cointreau
Dyp glassets kant først i grenadine og derefter i sukker, så der dannes en farvet sukkerkant på glasset. Det kaldes i fagsproget en »crusta«.
Ryst mælk, pebermyntelikør, Cointreau og resten af grenadinen i en shaker.
Hæld drinken op i crustaglasset og server den straks.