1 drink
#
6 knuste
isterninger
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl hvid
rom
2 cl tequila
2 cl Cointreau
4 cl citronsaft
½ tsk sukker-sirup
cola
1 citron båd til pynt
*
Kom halvdelen af isterningerne i et mixerglas.
Tilsæt
vodka, gin, rom, tequila, Cointreau,
citronsaft og sukker-sirup.
Rør godt rundt og si det over i et højt glas,
der er fyldt næsten helt op med resten af isen.
Fyld efter med cola og pynt med citronbåd.
Serveres med sugerør.
Sukker-sirup
Sirup lavet på sukker kan erstatte sukker
i cocktails og give dem mere krop.
Den kan købes, men det er lige så nemt
at lave den selv:
Kom 3 spsk strøsukker og 4 spsk vand i
en lille kasserolle og rør over svag varme,
indtil sukkeret er opløst.
Bring det i kog og kog det uden at røre i 1-2 min.
Opbevares i en helt ren flaske i køleskabet
op til 2 måneder.
Denne drink kommer fra The Oak Beach Inn i Hampton Bays, Long Island, New York. Spiritusskribenten John Mariani giver bartender Robert "Rosebud" æren for drinken.
Drinken findes i andre udgaver og er stadig populær.
EN KLASSISK COCKTAIL